牛肉丸子悶南瓜

王紹緣
170 食譜 673 粉絲
份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

約200g
150g
2顆
2根
少許
200CC
  • 南瓜切塊,牛肉丸子對半切,蒜頭拍碎切末,蔥切為蔥花.

    南瓜切塊,牛肉丸子對半切,蒜頭拍碎切末,蔥切為蔥花.

  • 熱鍋加入兩匙油,將南瓜,蒜末放入炒一下.

    熱鍋加入兩匙油,將南瓜,蒜末放入炒一下.

  • 接著放入牛肉丸子.(牛肉丸子為ikea的)

    接著放入牛肉丸子.(牛肉丸子為ikea的)

  • 炒過後放入175CC左右的水,蓋上鍋蓋悶煮至南瓜熟.

    炒過後放入175CC左右的水,蓋上鍋蓋悶煮至南瓜熟.

  • 放入調味料:胡椒粉少許,再放入少許蔥花拌炒一下即可.

    放入調味料:胡椒粉少許,再放入少許蔥花拌炒一下即可.

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王紹緣
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