純素蘋果燕麥蛋糕 , 健康又簡單

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描述

如果您喜歡蛋糕和甜點但又擔心自己的健康,這款健康燕麥蛋糕可能是您的最佳選擇。 更健康的蛋糕配方,不含奶油或大量油脂,不含麩質,非常容易製作。

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

  • 先將亞麻仁籽粉和水攪拌均勻,靜置5分鐘

    先將亞麻仁籽粉和水攪拌均勻,靜置5分鐘

  • 再加入黑糖、植物油、豆漿,攪拌均勻

    再加入黑糖、植物油、豆漿,攪拌均勻

  • 再加入蘋果丁、葡萄乾、肉桂粉、泡打粉,攪拌均勻

    再加入蘋果丁、葡萄乾、肉桂粉、泡打粉,攪拌均勻

  • 最後加入燕麥片攪拌均勻,靜置10~15分鐘

    最後加入燕麥片攪拌均勻,靜置10~15分鐘

  • 倒入6吋烤模

    倒入6吋烤模

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  • 請問我沒有亞麻仁籽粉 我能用低筋或杏仁粉代替嗎?

    食譜中的亞麻仁粉+水是用來取代2個雞蛋用量 , 如果你是純素者也可以改成1根香蕉

  • 您好,請問若要做1人份,是所有材料都用1/3就好嗎?謝謝

    這個燕麥蛋糕比較有飽足感 , 如果食量不大的話 , 1人份用1/4比較好 烤的時間也要縮短 , 可以試一下烤25~30分鐘

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