香蕉蛋糕(無糖健康版)

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1 人跟著做 Thumb 716410f7d0cc1fdf

健康無負擔,沒額外加糖加油,吃的是香蕉本來的甜味

烹調時間30分鐘

食材

香蕉 2條
全麥麵粉 60g
無糖可可粉 5g
泡打粉 2g
雞蛋 1顆
  • 1250度預熱焗爐10分鐘
  • 2將1.5條香蕉用叉子弄成蓉,另外半條切8片做裝飾用
  • 3把雞蛋加進香蕉蓉拌勻
  • 4全麥麵粉,泡打粉和無糖可可粉過篩後加到香蕉蓉
  • 5在模具中舖上牛油紙防黏,然後把拌好的麵糊倒進去,放香蕉片裝飾
  • 6180度焗25分鐘,取岀後放涼即成
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2017/09/18 發表 3,303 瀏覽

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討論共 1 則

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請問用烤箱的溫度也是一樣嗎

4 months ago
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作者回應

對,不過每個烤箱的溫度都不一樣,你可以烤完之後用牙籤插進去,沒有麵糊黏住就可以啦

4 months ago