泰式辣炒海鮮ผัดฉ่าทะเล

描述
泰國的ผัดฉ่าทะเล要用許多臺灣難以取得的香料,但我用其他食材代替,炒起來依然美味!
※我通常買到海鮮會汆燙後冷凍,其實用生的炒就可以了。
🇹🇭相關食譜:「泰式餐廳的塔香辣炒茄子」、「黑胡椒啤酒蝦」、「簡易台式打拋豬」
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泰國的ผัดฉ่าทะเล要用許多臺灣難以取得的香料,但我用其他食材代替,炒起來依然美味!
※我通常買到海鮮會汆燙後冷凍,其實用生的炒就可以了。
🇹🇭相關食譜:「泰式餐廳的塔香辣炒茄子」、「黑胡椒啤酒蝦」、「簡易台式打拋豬」
古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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