百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房女漢子Rita's
1,364 食譜 2.8 萬 粉絲

南瓜蒸小排

南瓜蒸小排

描述

軟糯香甜的南瓜,與小排骨ㄧ起蒸,滑嫩入味、清爽好吃也好下飯。

也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

166 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

排骨醃料

步驟

  • 南瓜去皮切厚片;蒜拍扁去皮切末;辣椒切小圈;薑切片;排骨用流動水沖洗一下後瀝乾;蔥用可飲用水洗淨後擦乾切蔥花;

    南瓜去皮切厚片;拍扁去皮切末;辣椒切小圈;切片;排骨用流動水沖洗一下後瀝乾;用可飲用水洗淨後擦乾切花;

  • 排骨裡加入所有的醃料;

    排骨裡加入所有的醃料;

  • 抓勻按摩一下讓醃料吸收;

    抓勻按摩一下讓醃料吸收;

  • 南瓜片用少許鹽與薑片抓一下後,鋪在盤子裡;

    南瓜片用少許鹽與片抓一下後,鋪在盤子裡;

  • 醃好的排骨擺在南瓜上,在放上辣椒圈;

    醃好的排骨擺在南瓜上,在放上辣椒圈;

  • 放入蒸鍋中;

    放入蒸鍋中;

  • 蓋上蓋子中火冷水蒸起50分鐘;

    蓋上蓋子中火冷水蒸起50分鐘;

  • 蒸好開蓋,撒上蔥花即可。

    蒸好開蓋,撒上花即可。

1.7 萬 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,364 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 金針菇 高麗菜飯 炒麵 花椰菜 蒸蛋 南瓜 地瓜 餅乾 早餐 娃娃菜 雞湯 茄子 粽子 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 排骨 糖葫蘆 小黃瓜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 高麗菜 白菜滷 義大利麵 菠菜 四季豆 麻婆豆腐 糖醋排骨 豆腐 馬鈴薯 打拋豬 番茄 滷肉 酸辣湯 杏鮑菇 竹筍 炒飯 雞肉 台式泡菜 櫛瓜 湯麵 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 鮭魚 香菇雞湯 三杯雞