蒲燒茄子

描述
小孩看到茄子就怕
覺得黑黑的不敢吃
來個不一樣的做法試試看
小孩們很買單耶🤣🤣🤣
茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等,是一種物美價廉的佳蔬。
特別是茄子富含維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。
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