茄子素蒲燒饅丼
步驟
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茄子洗淨
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將茄子削皮切成兩半。
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強微波加熱3分鐘後取出，劃開成片狀。
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熱油鍋，將茄子兩面煎至金黃。
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加入醬油、味醂、砂糖，煮至上色＆收汁即可。
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添飯。
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擺上茄子、灑上白芝麻，將海苔片剪成絲灑上，完成！
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