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薇糖薇冰
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【簡易電鍋料理】黑糖糕

【簡易電鍋料理】黑糖糕
18 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 滾水加熱至黑糖融化,關火後放涼。

  • 用篩網篩麵粉/地瓜粉/泡打粉至黑糖水,攪拌均勻。

    用篩網篩麵粉/地瓜粉/泡打粉至黑糖水,攪拌均勻。

  • 加入蜂蜜攪拌拌勻,用保鮮膜封起來靜置20分。

  • 準備模具,鋪上料理烘焙紙,輕微搖晃並去除氣泡,倒入黑糖粉汁。

    準備模具,鋪上料理烘焙紙,輕微搖晃並去除氣泡,倒入黑糖粉汁。

  • 外鍋800g的水,蒸40分鐘,用筷子插入黑糖糕不沾黏即可,放涼後切成適量大小,冰冰涼涼的很好吃~

    外鍋800g的水,蒸40分鐘,用筷子插入黑糖糕不沾黏即可,放涼後切成適量大小,冰冰涼涼的很好吃~

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