Steffie 10 食譜 94 粉絲 追蹤 壽喜燒豆腐 #素食 #蔬食 #五辛素 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 板豆腐 1盒 白洋蔥 1顆 調味料 日式昆布醬油 1.5大匙 水 50cc 橄欖油 適量 辣椒 半條 步驟 備料- 板豆腐切片、洋蔥切絲、辣椒切片備用。 鍋內加入適量橄欖油,板豆腐下鍋乾煎至雙面金黃,盛起備用。 利用剩餘的油,放入洋蔥絲爆香,翻炒約3分鐘,加入日式醬油與水,蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘。 加入香煎過的板豆腐與辣椒片,燜煮約5-10分鐘(期間要將豆腐翻面、讓兩面都吸收醬汁),待醬汁變得濃稠後即完成! 小撇步 若不吃辣,辣椒可省略。 1.2 萬 瀏覽 2021/09/03 發表