Olivia♥日式炒烏龍
描述
多種蔬菜和軟嫩牛肉，搭配Q彈烏龍麵條，
用和風香甜的醬汁烹煮入味(o´∀ˋ)♪
份量
1
人份
![牛肉絲和[醃料]混合。洋蔥逆紋切絲，紅蘿蔔切絲。小白菜切段，葉和梗分開放。香菇用一碗水泡軟後去蒂切片。冷凍烏龍麵用冷水泡開。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F191575%2Faaad71be70ef57e1.jpg&width=800)
![加入烏龍麵、牛肉絲的[醃料]、泡香菇水，轉中火加蓋悶煮一分鐘。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F191578%2Fd792b393d5f831bc.jpg&width=800)
廚娘邱韻文
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食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問，我更能即時回覆問題喔，謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍＆2011好菇道料理比賽素人組冠軍，開始記錄料理經驗及家常食譜，2014年開始擔任食譜書編輯作者，“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家，活動示範，出席節目錄影，如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。
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