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同時擁有薑片、檸檬、香茅的多層次風味，被原住民稱為「山林裡的黑珍珠」的山胡椒，泰雅族語稱為「馬告」，近幾年被廣泛用於餐點上，是原住民最具代表性的食材之一。地瓜則最能代表台灣人民刻苦耐勞的在地精神，將這2種最具台灣文化特色的食材結合，搭配法國鮮奶油製成馬告地瓜冰淇淋，鬆軟綿密的口感透著ㄧ縷馬告獨有的檸檬香茅清香與胡椒辛香，清爽又可口最是消暑。
7貓2奴隱居於山城下的小村落，一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理，用食物凝聚情感，治癒疲憊的人生，將日常點滴匯聚成生命的長河，在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/
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