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林淑瑜
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實用便當1

實用便當1

描述

三菜實用便當,快速

11 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

配菜1
配菜2

步驟

  • 毛豆川燙洗淨備用,蒜切末,取鍋下油炒香絞肉蒜末,下毛豆,豆干丁翻炒一下,下郫縣豆瓣醬,香菇素蠔油,糖米酒,大火快炒拌勻,轉小火燜炒20分鐘即可

    毛豆川燙洗淨備用,切末,取鍋下油炒香絞肉末,下毛豆,豆干丁翻炒一下,下郫縣豆瓣醬,香菇素蠔油,糖米酒,大火快炒拌勻,轉小火燜炒20分鐘即可

  • 大黃瓜洗淨切長條,金針菇切小段,紅蘿蔔切大絲蔥切段,取鍋放油下蔥段爆香下金針菇大黃瓜翻炒後調味加少許水燜炒至大黃瓜軟即可

    大黃瓜洗淨切長條,金針菇切小段,紅蘿蔔切大絲切段,取鍋放油下段爆香下金針菇大黃瓜翻炒後調味加少許水燜炒至大黃瓜軟即可

  • 取鍋下油,鍋熱下蛋煎半熟翻面再微煎ㄧ下即可。(全程中火才會酥)

    取鍋下油,鍋熱下蛋煎半熟翻面再微煎ㄧ下即可。(全程中火才會酥)

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