百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
fifisculinarylab
279 食譜 3,207 粉絲

鮮蝦櫛瓜燉飯

鮮蝦櫛瓜燉飯

描述

利用熟飯簡單快速地做出一道媲美餐廳級的料理,在家享受兩人世界吧!🥂

追蹤我的lG #fifisculinarylab看更多料理

38 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、大切細末備用。 櫛瓜刨絲備用。

  • 蝦仁以橄欖油煎至八分熟備用。

  • 熱鍋加橄欖油依續炒香洋蔥和大蒜。

    熱鍋加橄欖油依續炒香洋蔥和大

  • 加水1.5杯煮沸。

    加水1.5杯煮沸。

  • 煮沸至鍋中水份再次收乾。

    煮沸至鍋中水份再次收乾。

  • 加入熟飯炒勻。

    加入熟飯炒勻。

  • 加入高湯及櫛瓜絲,攪拌至喜好的稠度。

    加入高湯及櫛瓜絲,攪拌至喜好的稠度。

  • 加入蝦仁再次拌勻,並以海鹽、黑胡椒調味後即可熄火。

    加入蝦仁再次拌勻,並以海鹽、黑胡椒調味後即可熄火。

  • 將燉飯盛盤,放些芝麻葉,刨上Parmigiano Reggiano 起司,再淋點橄欖油就完成了。

    將燉飯盛盤,放些芝麻葉,刨上Parmigiano Reggiano 起司,再淋點橄欖油就完成了。

小撇步

本篇是用熟飯來做,步驟四可以加速洋蔥軟化、減低辛辣味,讓這道料理的口感更溫和。

1.2 萬 瀏覽
avatar
fifisculinarylab 279 食譜 3,207 粉絲

如果你不懂得如何表達愛,那就做菜吧。用健康美味的一餐告訴他/她,你有多在乎他/她。追蹤我的lG:#fifisculinarylab

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 炒麵 義大利麵 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 馬鈴薯 番茄 四季豆 粽子 櫛瓜 台式泡菜 雞胸肉 涼拌小黃瓜 花椰菜 糖葫蘆 鮭魚 瓜仔肉 三杯雞 雞肉 豆腐 炒飯 餅乾 南瓜 菠菜 茄子 滷肉 竹筍 打拋豬 早餐 排骨 家常菜 番茄炒蛋 酸辣湯 雞湯 小黃瓜 地瓜 高麗菜 杏鮑菇 低脂高蛋白 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 玉米濃湯 金針菇 糖醋排骨 蒸蛋 白菜滷 雞蛋豆腐 高麗菜飯