超神速鮮蝦燉飯(露營OK) 分享傳送傳送列印 菲。Phyllis! 588 食譜 1,870 粉絲 追蹤 143 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 正統燉飯要從米粒開始煮起，沒有那麼多時間的媽媽採偷吃步法，用煮好的飯，加上湯汁煮5分鐘，也能煮出小孩讚不絕口的燉飯喔! 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 白/五穀飯 1碗 洋蔥(切丁) 1/3個 蒜頭(切末) 2瓣 牛番茄 (切塊) 1/2個 鮮蝦 8~10尾 玉米粒、青花菜等 隨意 番茄汁 250ml 高湯或水 100 ml 1 蝦子去頭、剝皮(留尾巴)、去腸泥，用鹽抓一抓，沖洗備用 2 湯鍋中加點油，放入洋蔥、蒜頭、番茄炒至洋蔥軟 3 加入蝦子拌炒一下，加入番茄汁、水或高湯，煮沸 4 加入飯、玉米粒、青花菜，加鹽和黑胡椒調味，煮沸後轉小火，悶煮5分鐘即可熄火 5 如不夠鹹可再加鹽、黑胡椒調整鹹淡，亦可灑上義式香料增加層次! 6 完成! 請享用 2018/12/21 發表 2,546 瀏覽
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