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超神速鮮蝦燉飯(露營OK)

超神速鮮蝦燉飯(露營OK)

描述

正統燉飯要從米粒開始煮起,沒有那麼多時間的媽媽採偷吃步法,用煮好的飯,加上湯汁煮5分鐘,也能煮出小孩讚不絕口的燉飯喔!

147 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 蝦子去頭、剝皮(留尾巴)、去腸泥,用鹽抓一抓,沖洗備用

  • 湯鍋中加點油,放入洋蔥頭、番茄炒至洋蔥

  • 加入蝦子拌炒一下,加入番茄汁、水或高湯,煮沸

  • 加入飯、玉米粒、青花菜,加鹽和黑胡椒調味,煮沸後轉小火,悶煮5分鐘即可熄火

  • 如不夠鹹可再加鹽、黑胡椒調整鹹淡,亦可灑上義式香料增加層次!

    如不夠鹹可再加鹽、黑胡椒調整鹹淡,亦可灑上義式香料增加層次!

  • 完成! 請享用

    完成! 請享用

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