鮮蝦燉飯
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濃濃蝦汁與蛋香是完美的絕配，如果有九層塔，就更棒了！
份量
1
人份
時間
30
分鐘
熱量
-
1熱鍋後下油，把蝦頭，跟切好的從一起下鍋。 *蝦身不要先下，才不會太老。
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2等蝦頭全熟時，加入一碗水，和調味料(鹽，胡椒粉)，讓蝦汁全部滲出後撈起。 (有九層塔可一起煮)
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3蝦頭撈起後，放入蝦身，把飯放下去煮，然後打一顆顆蛋下去(蛋花),接著待水份收乾。
-
4擺盤即完成
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