花園般的佛卡夏
描述
佛卡夏的靈魂在好的橄欖油。蕃茄、橄欖、蒜頭是最基本的，可再加入迷迭香、紅、黃椒，紫色洋蔥，變成一個大花園，簡單隨性不油膩，可以是早餐，可以是點心。
份量
4
人份
時間
180
分鐘
步驟
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把麵粉、酵母、鹽、油、水，入一個塑膠袋中調和，置入冰箱12小時，出來後稍微揉，就再靜置二十分鈡，可分成數個（一般我分成6個。攝氏200度烤二十分，再調180分五分鈡。
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蕃茄口味，
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蒜頭口味。
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這一個比較大，所以時間烤的拉長，必要時烤到後面幾分鈡，蓋上鋁箔紙。
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小撇步
前一碗把材料調好，置放在冰箱冷藏室，第二天做。
