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熱炒店好吃下飯的沙茶芹菜花枝，只要掌握一點小秘訣～先汆燙後快炒，就能讓炒出來的花枝跟熱炒店一樣脆嫩彈牙，配上沙茶口味的調味，真會讓人嚷不住大喊～快給我來碗白飯呀！
將花枝的內面（要切花在內側的那一面才會開漂亮的花唷！）交叉斜切出花紋，接著切成適當的大小備用
燒一鍋滾水，水開後放入三片薑片及一大匙米酒，再放入切好的花枝汆燙1-1.5分鐘，接著撈起備用
小撇步
詳細圖文步驟請見好菜網http://www.food123.com.tw/dish.php?id=121&boxid=19
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蘿瑞娜，喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理，喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去，歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理
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