HAZEL 2 食譜 1 粉絲 追蹤 日式麻醬拌烏龍麵 描述 超簡單但十分美味的麻醬拌烏龍麵 5分鐘就可以出菜:) #家常菜 #麵食 #家常麵 #涼麵 #異國料理 #日式 108 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 讚歧烏龍麵 1個 火腿 2片 蛋 1顆 鹽 適量 日式麻醬 適量 步驟 燒開一鍋水,下一點鹽巴,把烏龍麵跟火腿下鍋,1分鐘左右,把火腿先拿起來切絲。烏龍麵大概煮3﹣5分鐘就好了。 *記得要把烏龍麵弄散。 烏龍麵煮好了就用濾網撈起,把水隔走,先盛盤。再放上火腿絲。 把蛋先打碗裏,記得不要打散! 之後用煮烏龍麵的水,開小火,用濾網撈著雞蛋。 看到蛋白都熟就可以撈起來放在麵的中間。 如果有香草可以加一點,讓顏色更好看。 小撇步 到要吃的時候,把蛋黃拌一拌,加入日式麻醬會更美味:-) 8,416 瀏覽 2013/02/21 發表