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莊六六
7 食譜 28 粉絲

蒜辣涼拌茄子

蒜辣涼拌茄子

描述

蒜辣開胃的醬
搭配時令茄子🍆

9 說讚

份量

2 人份

食材

醬汁

步驟

  • 茄子去蒂頭洗淨 水滾後丟入 燙至喜歡的軟硬度

  • 茄子撈起瀝乾 切成好入口的大小

  • 將蒜頭切末
辣椒去籽切末
加入醬油、烏醋、香油拌勻
淋在茄子上即可

    頭切末 辣椒去籽切末 加入醬油、烏醋、香油拌勻 淋在茄子上即可

小撇步

喜歡吃九層塔可以切碎放入醬汁拌勻

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莊六六 7 食譜 28 粉絲

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