海味西生菜🌿全素

觀音山素食料理簡單做
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描述

西生菜川燙後,保有其水甜的特色、油亮的色澤,搭配素蠔油為主的提味醬料,新手們也很容易上手,低熱量、豐富的營養素,想要烹飪一道色香味俱全兼具營養的料理,快跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做吧!​

🌈影音食譜:https://studio.youtube.com/video/HCqOqTrWiJc/edit

份量

5 人份

食材

1顆​
3匙​
適量​
1小匙​
1匙​

步驟

  • 【刀工/前處理】​ 1.西生菜洗淨剝成片狀備用。​

  • 【調理作法】​
煮一鍋開水,西生菜分兩次,滾水汆燙約15秒。​

【特別說明】​
汆燙西生菜要少量,滾水下顏色才會漂亮。​

    【調理作法】​ 煮一鍋開水,西生菜分兩次,滾水汆燙約15秒。​ 【特別說明】​ 汆燙西生菜要少量,滾水下顏色才會漂亮。​

  • 西生菜放一旁備用。​

    西生菜放一旁備用。​

  • 醬料:素蠔油、白胡椒粉、香油、椰子油混合均勻。​

    醬料:素蠔油、白胡椒粉、香油、椰子油混合均勻。​

  • 將醬料、西生菜拌勻,擺盤完成!​

    將醬料、西生菜拌勻,擺盤完成!​

小撇步

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊

🌱觀音山 素食料理簡單做 官方Blog
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觀音山素食料理簡單做 178 食譜 1,009 粉絲

怎麼吃素最健康❓ 觀音山素食料理簡單做 官方部落格,提供各式素食食譜,每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學,符合現代人需求改良烹飪步驟,讓大家都可以透過食譜,快速簡單的烹煮美味素食料理。 ⭐慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊

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