♥我的手作料理♥ 蠔油西生菜 Sakura Wang 468 食譜 1.7 萬 粉絲 追蹤 244 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 生菜一直以來做生食的機率比較多,或者做配角 墊盤底,今天來把它扶正表現其優點,清爽,脆口, 還有一個最大優點就是不用挑揀如葉菜的麻煩 剝開泡水一些時間就清潔溜溜,懶人的福音! 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 西生菜 1顆 薑 2片 生香菇 5朵 調味料 蠔油 1大匙 胡椒 少許 糖 1小匙 醬油 半匙 準備一大鍋水煮滾,水量一定要多,加一大匙沙拉 油,放下洗好濾乾的生菜,大火滾水汆燙幾秒鐘即 可,撈出瀝水.時間短才保持脆度 鍋子的水倒掉,放一匙油爆香薑片,加入生香菇片 續煸香, 倒入蠔油,醬油,糖,胡椒,高湯煮開,太白粉 水芶芡,淋在生菜上即可,簡單唄. 2012/05/24 發表 1.3 萬 瀏覽
Jennifer
