快樂每一天愛料理 22 食譜 57 粉絲 追蹤 【快樂EVERYDAY】披薩蘿蔔糕 描述 主廚:劉仁華 年菜大翻身系列之披薩蘿蔔糕,吃膩了乾煎蘿蔔糕嗎?沒關係,快樂主廚們發揮創意,將蘿蔔糕與起士結合變身披薩,台式口味上菜嚕 #異國料理 #義式 #披薩 #中式點心 #蘿蔔糕 75 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蘿蔔糕 8兩 小番茄 10顆 玉米粒 1兩 香菜葉 5片 起司絲 4兩 蛋 2顆 「調味料」鮪魚醬 6兩 步驟 小番茄洗淨對剖備用 蘿蔔糕切成片狀下鍋放入蛋汁煎至一面黃 翻面放入小番茄、鮪魚醬、玉米粒及起司絲,蓋上鍋蓋至起司絲溶解。 最後灑上香菜末即可 小撇步 1. 蛋汁-做為披薩餅皮 2. 看到蘿蔔糕邊有點微黃時,就可翻面了,這樣就不會煎到燒焦了 7,360 瀏覽 2013/02/18 發表