肉肉寶貝 3 食譜 24 粉絲 追蹤 三杯雞 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿肉 600g 米酒 3大匙 醬油 2大匙 麻油 1匙 醬油膏 少量 九層塔 少許 薑 一條 紅糖 半匙 大蒜 3小塊 步驟 先將洗好的雞腿肉,放入滾燙的水,再快速撈起,可以去腥 熱鍋,將少許油放入不沾鍋,再放入切好的薑片,炒至捲曲,再放入切塊的大蒜 翻炒一下,聞到蒜香,即可放入米酒、醬油、醬油膏、麻油、糖,再放入雞腿肉 稍微翻炒,蓋上鍋蓋,大約5-10分鐘,湯汁收乾,可放入九層塔拌一下,裝盤 6,070 瀏覽 2021/08/05 發表