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R.L. 料理研究室
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【下酒菜】可樂鵪鶉蛋

【下酒菜】可樂鵪鶉蛋

描述

滷蛋也可以用可樂做唷
配上一點乾辣椒
吃起來鹹甜鹹甜
最後還有一點微辣的尾韻
超下飯跟下酒的

26 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 熱鍋,加入1.5大匙油,油熱後放入薑片、水煮蛋煎至表面出現微微焦黃

    熱鍋,加入1.5大匙油,油熱後放入片、水煮蛋煎至表面出現微微焦黃

  • 放入香料、醬油、蠔油攪拌均勻

    放入香料、醬油、蠔油攪拌均勻

  • 倒入可樂加入蔥,蓋上鍋蓋

    倒入可樂加入,蓋上鍋蓋

  • 悶煮15分鐘就完成了

    悶煮15分鐘就完成了

小撇步

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,028 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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