好好吃的涼拌木耳!😋

描述

朋友從大陸回來送的一大包雲耳干,好像放了太久了!🤪🤪🤪
趕緊醃起來!夏天不下廚,也能輕鬆吃!😆

時間

5 分鐘

食材

2大把
1塊
3
2
1.5
1
3
適量

步驟

  • 首先將木耳干泡温水30分鐘以上,一定要完全泡開喔! 接著沖洗乾淨,直到水變清澈。

  • 煮一鍋水,將木耳放入,水滚後燙煮3分鐘,撈起放入冰水中冷却。

  • 準備切好的薑絲,準備好調味料,原則上就是3:2:1.5的比例,醋多於糖多於醬油,香油放足夠才會好吃。😋

  • 木耳一定要擠乾水分,放進乾淨的容器,放薑絲,放調味料。喜歡辣也可以放紅辣椒絲。
嚐嚐味道,以自己喜歡最重要!👍

    木耳一定要擠乾水分,放進乾淨的容器,放薑絲,放調味料。喜歡辣也可以放紅辣椒絲。 嚐嚐味道,以自己喜歡最重要!👍

  • 調好後放冰箱冰一晚,入味就好了!😁

    調好後放冰箱冰一晚,入味就好了!😁

  • 冰一個晚上,入味好吃極了,吃之前切些葱花更好吃喔!💪💪💪

    冰一個晚上,入味好吃極了,吃之前切些葱花更好吃喔!💪💪💪

小撇步

🎯每個人喜歡的口味不同,可以自己慢慢試出喜歡的口味。
🎯蔥花要吃前再放,不然葱出水容易壞掉喔!😋

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喜愛簡單烹飪的媽咪🐣🍎🥦 69 食譜 206 粉絲

因愛而煮❤❤❤ 愛家人,愛健康,愛地球,愛自然。 最重要的是❤🌺💐愛自己喔!❤🌺💐🎀🥰🥰🥰

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