凱倫的菜色筆記 14 食譜 29 粉絲 追蹤 涼拌木耳山菠菜 描述 只要煮一鍋水就能方便完成的常備菜,即使在炎熱的夏天也能輕鬆攝取大量的健康纖維。 #涼拌 #木耳 #山菠菜 #健康 #素食 #清爽 #中式 #拌菜 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 山菠菜 1把 木耳 10朵 薑泥 小匙 調味料 醬油 1大匙 麻油 1大匙 烹大師鰹魚粉 1小匙 味醂 1小匙 熟白芝麻 1大匙 步驟 煮一鍋滾水,將整株洗淨的山菠菜下鍋川燙約30秒後取出泡冰水 木耳切絲,待菠菜取出後可用同一鍋滾水續燙約30秒到1分鐘後取出放涼。 全部調味料放在同一容器拌勻後淋在食材上,充分攪拌放涼後灑上白芝麻即可置於冰箱保存。 小撇步 放冰箱冷藏可保存約3天。 3,930 瀏覽 2023/08/21 發表