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薇諾妮卡
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【下酒菜】三色豆干

【下酒菜】三色豆干

描述

夏天就是啤酒喝到飽的季節囉🍻🍻🍻
需要來點下酒菜嗎?簡單食材快速上桌哦🍽

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將食材備妥。

    將食材備妥。

  • 豆干,小黃瓜切丁,蒜頭切末備用。

    豆干,小黃瓜切丁,頭切末備用。

  • 1)熱鍋後倒入沙拉油(稍微多一點),以中大火將豆干表面煎至微焦。
2)轉中火放入蒜末稍微拌炒。

    1)熱鍋後倒入沙拉油(稍微多一點),以中大火將豆干表面煎至微焦。 2)轉中火放入末稍微拌炒。

  • 花生罐頭內的湯汁先倒到小碗。
將瀝乾的花生倒入鍋內。

    花生罐頭內的湯汁先倒到小碗。 將瀝乾的花生倒入鍋內。

  • 加入1大匙醬油及2大匙花生罐頭湯汁,最後倒入小黃瓜快速拌。

    加入1大匙醬油及2大匙花生罐頭湯汁,最後倒入小黃瓜快速拌。

  • 均勻上色後即可熄火。

    均勻上色後即可熄火。

  • 盛盤享用。

    盛盤享用。

小撇步

我用的小黃瓜比較小所以用了3條,一般長一點的小黃瓜大約1.5~2條即可哦。

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