【健康廚房 黃金大廚10分鐘出年菜】臘腸炒蘿蔔糕

159 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這道料理靈感是來自臘腸煲飯,最近一直看到網路分享這類美味,總是邊看邊流口水...
利用親戚送來一大塊手工蘿蔔糕,與姐夫相贈的臘腸,來做個不一樣的料理!
蘿蔔糕煎的微焦,吸收了臘腸的香甜,加上辣椒、蔥段、芹菜,讓這道台港創意結合料理更升級提味!

食材

健康廚房黃金玄米油 適量
手工蘿蔔糕 2大塊
臘腸 1條
大紅辣椒 1支
蔥段 2支
西洋芹 1小支
鄉村田園風味鹽 適量
  • 1 備料:手工蘿蔔糕隨意切塊、臘腸切成圓薄片、大紅辣椒切圓片、青蔥切段、西洋芹切丁備用
  • 2 過新年不免大魚大肉,一定要選擇健康的油品【黃金玄米油】,讓全家人吃的安心又健康~
  • 3 取出適量健康的【黃金玄米油】熱鍋後,將臘腸片及蘿蔔糕片放入鍋中
  • 4 以中火香煎,讓蘿蔔糕吸收臘腸釋放出的香甜味
  • 5 最後放入辣椒、蔥段、芹菜丁入鍋一起均勻拌炒
  • 6 再灑些風味鹽即可
  • 7 一道特別風味的台港料理結合美食上菜囉!
  • 8 選擇黃金玄米油8大理由: 1.發煙點高(245度~257度c)油質安定超低油煙 2.清爽不油膩油垢不囤積 3.煎炒炸拌,最適合的料理首選 4.非基因改造無農藥無重金屬殘留 5.用量省,不易沾鍋好清洗 6.含天然獨特糙米營養素(y榖微素與維生素E) 7.脂肪酸比例加,最接近世衛組織推薦脂肪酸比1:1:1 8.連續4年獲得國家品質標章認證
贊助

小撇步

請加入味全粉絲團~ https://www.facebook.com/weichuan.mywei
味全健康廚房官網
http://www.healthykitchen.com.tw/
Q媽的創意料理日記部落格
http://jamie99lin.pixnet.net/blog

2013/02/15 發表 8,655 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣