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若云媽咪的廚房時光

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金沙櫛瓜

金沙櫛瓜

描述

不敢吃苦瓜沒關係，
換炒櫛瓜一樣美味😋

收錄在：【第229週】一週菜單

37 說讚 1 留言

熱量

食材

小條櫛瓜

2條
鹹蛋

2顆
紅蘿蔔

適量

步驟

熱鍋下少許油，先炒紅蘿蔔，半熟後撈起備用。
把鹹蛋剝殼，蛋黃蛋白分開，蛋白剁細碎，蛋黃取1/3切小塊和蛋白一起，2/3蛋黃下油鍋炒至泡沫狀。
下櫛瓜翻炒，讓鹹蛋黃巴住櫛瓜，加少許水，蓋蓋子悶一下，再倒入紅蘿蔔翻炒。
將蛋白及蛋黃全下進去，翻炒均勻。可自行試吃看味道夠不夠，我沒有再調味，單吃鹹蛋黃的鹹香搭配櫛瓜和紅蘿蔔的甜。
不敢吃苦瓜的可以試試唷，不但很下飯，單吃也不會太鹹。

1.4 萬瀏覽

2021/07/23 發表

若云媽咪的廚房時光 35 食譜 172 粉絲

為了2個挑嘴的孩子，努力學習製作各種料理，將自己的經驗紀錄下來，希望也能和大家分享。

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留言

共 1 則

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洪于婷
你好~我是在雲林開蔬菜店的老王，想分享您的料理影片在我們的IG，跟我們的客人分享，會附上連結，純粹分享，沒有商業用途，給您參考https://www.instagram.com/p/CRgUKG8tEH_/?utm_source=ig_web_copy_link，希望能授權分享，感謝:)
4 years ago
作者若云媽咪的廚房時光
謝謝喜歡😊
3 years ago

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