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浦維老師的料理廚房
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紫蘇梅香筍子排骨

描述

影音食譜:https://youtu.be/ExIaD8wXbdQ

酸鹹香甜的紫蘇梅筍子排骨

紫蘇梅酸鹹甘,和排骨、竹筍一塊燒煮,可以增加風味,也能讓肉質軟嫩

33 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 1、排骨先煸至焦香

2、放蔥、薑、辣椒,炒出香氣後,放竹筍拌炒均勻

    1、排骨先煸至焦香 2、放辣椒,炒出香氣後,放竹筍拌炒均勻

  • 3、放入調味料、梅汁、紫蘇梅、水約500毫升,拌炒均勻

    3、放入調味料、梅汁、紫蘇梅、水約500毫升,拌炒均勻

  • 4、蓋上鍋蓋,燜煮20分鐘,再煮至收汁即可

    4、蓋上鍋蓋,燜煮20分鐘,再煮至收汁即可

小撇步

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https://youtube.com/user/mary681031

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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