米米小廚房 39 食譜 58 粉絲 追蹤 Mimima❤️紫蘇梅汁涼拌小黃瓜 描述 幼兒版涼拌小黃瓜,把醋用紫蘇梅汁代替,口味有點像韓式的涼拌菜。用糖讓小黃瓜快速入味不用醃太久,吃的時候還是喀擦喀擦脆脆的。 #素食 #蔬食 55 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小黃瓜 3根 海帶芽 1大把 砂糖 1大匙 鹽 1小匙 蒜泥 1顆量 紫蘇梅汁 3大匙 白醋 適量 步驟 海帶芽用熱水泡開備用。 用刀背將小黃瓜拍裂,切約2公分。 將小黃瓜放入保鮮盒,加入糖、鹽,蓋上蓋子搖一搖。(不用等待直接下一步) 加入海帶芽、蒜泥、梅汁,拌一拌或搖一搖就好囉! 小撇步 食材清洗乾淨後要用冷開水沖洗一遍呦! 如果梅汁不夠酸可以加一點點白醋。 要吃辣可以在第二步的時候加入。 5,866 瀏覽 2018/01/02 發表