小吟愛做菜~步步高升花開富貴(素食料理)

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步步高升花開富貴(素食料理)
『步步高升花開富貴』這道料理
是取用雙種傳統糕料理
突破傳統的乾煎&油炸方式料理製作成鹹口味
搭配了香菇絲/香油...而成
是一道很特別的味覺享用喔!!

食材

食材
蘿蔔糕芋頭糕 適量
香菇絲 5朵
紅蘿蔔 適量
枸杞子 適量
香菜 適量
調味料
香菇素蠔油 適量
香油 適量
勾芡
太白粉水 少許
  • 1 先將蘿蔔糕&芋頭糕邱晟你要的厚度&形狀
  • 2 蘿蔔糕&芋頭糕少許油乾煎→擺盤備用
  • 3 起油鍋將香菇絲爆香後加入適量水&香菇素蠔油煮開 →勾芡後加入少許香油醍味
  • 4 將醬汁淋在蘿蔔糕&芋頭糕上在放上香菜&枸杞子即完成
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2013/02/17 發表 7,730 瀏覽

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