小吟愛做菜~步步高升花開富貴(素食料理)


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步步高升花開富貴(素食料理)
『步步高升花開富貴』這道料理
是取用雙種傳統糕料理
突破傳統的乾煎&油炸方式料理製作成鹹口味
搭配了香菇絲/香油...而成
是一道很特別的味覺享用喔!!

食材
食材
5朵
適量
適量
適量
調味料
適量
勾芡
少許
  • 先將蘿蔔糕&芋頭糕邱晟你要的厚度&形狀

    先將蘿蔔糕&芋頭糕邱晟你要的厚度&形狀

  • 蘿蔔糕&芋頭糕少許油乾煎→擺盤備用

    蘿蔔糕&芋頭糕少許油乾煎→擺盤備用

  • 起油鍋將香菇絲爆香後加入適量水&香菇素蠔油煮開
 →勾芡後加入少許香油醍味

    起油鍋將香菇絲爆香後加入適量水&香菇素蠔油煮開 →勾芡後加入少許香油醍味

  • 將醬汁淋在蘿蔔糕&芋頭糕上在放上香菜&枸杞子即完成

    將醬汁淋在蘿蔔糕&芋頭糕上在放上香菜&枸杞子即完成

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