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灶頭鑊尾
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塔香涼拌豆芽

塔香涼拌豆芽

描述

今天跟大家分享一道涼拌菜,我模仿餐廳的白斬雞沾醬,拿來搭配燙豆芽。喜歡這個沾醬的話,也可以搭配燙茄子。

※其他涼拌菜食譜尚有「泰式檸檬豬 หมูมะนาว」、「寮國涼拌辣肉(簡易版)」、「涼拌素雞(五辛素)」等,期待您動手做看看。

20 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

[醬汁]

步驟

6,916 瀏覽
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灶頭鑊尾 2,038 食譜 5,161 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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