百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hsuan
60 食譜 273 粉絲

蔬菜透抽煎餅(麵粉少版)

蔬菜透抽煎餅(麵粉少版)

描述

這次想多吃點蔬菜,麵粉比例就少些,很好吃喔~

26 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 透抽洗淨去乾淨切半再斜切 洋蔥切絲 高麗菜切絲 紅蘿蔔切絲 木耳切絲 放入調理盆 另ㄧ調理盆倒入麵粉約80克、太白粉20克加水、打ㄧ顆蛋拌勻 再加入蔬菜那的調理盆,加適量的鹽、白胡椒粉、ㄧ點糖、鮮味炒手, 全部拌勻。

  • 平底鍋熱鍋下點玩偶,約兩大匙料下鍋,搖均勻(感覺鍋不夠大還是料太多的話分兩次煎) 不要ㄧ直翻,約ㄧ分鐘搖下鍋子看是否可晃動,再看自己想要的焦脆感,翻面時可拿ㄧ盤子倒扣,再把另ㄧ面放下煎,即可起鍋

小撇步

簡單的醬汁可用些淡醬油、烏醋、蒜末、香油

8,014 瀏覽
avatar
Hsuan 60 食譜 273 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 娃娃菜 玉米濃湯 麻婆豆腐 菠菜 香菇雞湯 雞湯 餅乾 高麗菜 南瓜 豆腐 四季豆 酸辣湯 金針菇 花椰菜 台式泡菜 炒飯 白菜滷 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 茄子 番茄 小黃瓜 蒸蛋 鮭魚 番茄炒蛋 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 家常菜 早餐 地瓜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 雞肉 炒麵 竹筍 糖葫蘆 馬鈴薯 低脂高蛋白 杏鮑菇 排骨 雞胸肉 湯麵 滷肉 義大利麵 打拋豬 粽子