百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
喬伊廚房
51 食譜 466 粉絲

涼拌乾絲—新手0️⃣失敗

涼拌乾絲—新手0️⃣失敗

描述

夏日涼拌開胃好夥伴,小吃店必備小吃在家輕鬆做!步驟簡單美味滿分💯

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔、辣椒、芹菜切段(芹菜可以稍微拍扁),蒜頭切末,乾絲稍微剪一剪

    紅蘿蔔辣椒芹菜切段(芹菜可以稍微拍扁),頭切末,乾絲稍微剪一剪

  • 乾絲用水清洗2-3遍,直到洗出的水變清澈

    乾絲用水清洗2-3遍,直到洗出的水變清澈

  • 川燙紅蘿蔔

    川燙紅蘿蔔

  • 川燙芹菜,水中加入一點糖可以讓芹菜更綠

    川燙芹菜,水中加入一點糖可以讓芹菜更綠

  • 乾絲川燙1-2分鐘,不要燙太久以免乾絲太軟

    乾絲川燙1-2分鐘,不要燙太久以免乾絲太軟

  • 將紅蘿蔔芹菜乾絲用冰水冰鎮

    紅蘿蔔芹菜乾絲用冰水冰鎮

  • 將醋、糖、鹽、麻油、辣椒、蒜頭放鬆保鮮盒中混合均勻,儘量使用保鮮盒上下搖動乾絲可以幫助入味!

    將醋、糖、鹽、麻油、辣椒頭放鬆保鮮盒中混合均勻,儘量使用保鮮盒上下搖動乾絲可以幫助入味!

  • 放入乾絲後用保險盒上下搖動幫助入味,放入冰箱冰鎮至少2小時後即可上桌!

    放入乾絲後用保險盒上下搖動幫助入味,放入冰箱冰鎮至少2小時後即可上桌!

9,926 瀏覽
avatar
喬伊廚房 51 食譜 466 粉絲

喬伊廚房|精準比例 × 輕鬆上桌 每一道食譜都用心標示清楚份量,讓你做菜不再猜測,自信掌握美味。 用簡單步驟,打造輕鬆自在的料理時光。 📌 實測料理 × 成功率超高的家常菜 👩‍🍳 無論新手或老手,都能在這裡找到做菜的樂趣與成就感!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 滷肉 涼拌小黃瓜 打拋豬 早餐 四季豆 香菇雞湯 粽子 地瓜 排骨 餅乾 家常菜 馬鈴薯燉肉 竹筍 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 炒麵 茄子 雞湯 白菜滷 豆腐 櫛瓜 杏鮑菇 鮭魚 雞蛋豆腐 小黃瓜 雞肉 番茄 義大利麵 酸辣湯 高麗菜飯 番茄炒蛋 糖醋排骨 瓜仔肉 娃娃菜 台式泡菜 玉米濃湯 湯麵 馬鈴薯 蒸蛋 花椰菜 高麗菜 金針菇 雞胸肉 低脂高蛋白 炒飯 糖葫蘆 南瓜 菠菜