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Wonda溫答|外宿簡單煮
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義式油醋鷹嘴豆溫沙拉|素食

義式油醋鷹嘴豆溫沙拉|素食

描述

鷹嘴豆、酪梨都是營養價值很高的食材,這一份沙拉看起來雖簡單,卻能帶來充分的飽足感。自己調配油醋醬淋上就風味十足~

19 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

義式油醋醬
裝飾(可省)

步驟

  • 鷹嘴豆需事先煮好,加入蓋過豆子的水後煮熟,或者購買罐裝熟豆。我用IP鍋(壓力鍋)煮約50分鐘。用電鍋的話大概需要反覆煮2-3次。用瓦斯爐也須燉煮40分鐘以上。

  • 甜椒切成丁,過油炒一下。(如果不想開火也可以直接吃生的喔)

  • 酪梨對半切後取出果肉,將上述食材擺盤。

  • 油醋醬材料混合後淋上即可食用。

    油醋醬材料混合後淋上即可食用。

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Wonda溫答|外宿簡單煮 87 食譜 781 粉絲

曾是個料理苦手,所以只分享簡單的食譜。 讓下廚成為生活中一件幸福的事🌻 www.instagram.com/wondalive

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