鍋|韓式豬肉豆腐鍋

曼。不經心
80 食譜 178 粉絲

描述

個人特別喜歡一鍋到底的料理~

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1盒
1盒(約200g)
1/2碗
適量
5~600ml
各2大匙
1匙
3大匙
1匙
1小匙

步驟

  • 取1/3盒肉片切碎、海帶芽泡冷水備用。

    取1/3盒肉片切碎、海帶芽泡冷水備用。

  • 熱油鍋下蒜末及蔥花炒香,放入切碎的肉。

    熱油鍋下蒜末及蔥花炒香,放入切碎的肉。

  • 炒至肉色開始轉白加入芝麻油拌炒,再加辣醬、糖、鹽調味。

    炒至肉色開始轉白加入芝麻油拌炒,再加辣醬、糖、鹽調味。

  • 加水(高湯),以中火煮至微滾。

    加水(高湯),以中火煮至微滾。

  • 放入豆腐、海帶芽、肉片、泡菜繼續煮。
 
*豆腐鍋的泡菜不必大量。

    放入豆腐、海帶芽、肉片、泡菜繼續煮。 *豆腐鍋的泡菜不必大量。

  • 湯煮滾的時候可加入綠蔬,最後確認味道適度調整就完成了。

    湯煮滾的時候可加入綠蔬,最後確認味道適度調整就完成了。

2,196 瀏覽
分享至:
avatar
曼。不經心 80 食譜 178 粉絲

愛吃的熟齡泡芙筆記自己的玩食片刻

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

芥菜 吻仔魚 電鍋 薑母鴨 雞蛋豆腐 松阪豬 芋頭 鱸魚湯 包子 螞蟻上樹 吐司 豬肝湯 回鍋肉 羊肉爐 白菜 苦瓜排骨湯 氣炸鍋 起司鍋 四季豆 家常菜 藥燉排骨 臭臭鍋 餅乾 磅蛋糕 萬聖節餅乾 鮮奶油 麵疙撘 雞胸肉 三杯雞 雞湯 早餐 生菜沙拉 紅蘿蔔 山藥排骨湯 泡菜煎餅 蛋糕 麻油 南瓜饅頭 娃娃菜 綠花椰菜 巫婆手指餅乾 白蘿蔔 麻婆豆腐 地瓜球 高麗菜 酸菜白肉鍋 三杯杏鮑菇 螃蟹