韓式海帶芽排骨湯-手繪食譜
描述
天氣漸涼，一碗韓式海帶芽排骨湯正好溫暖您和家人的身心。韓式海帶芽牛肉湯的"多肉版"，無論單喝或泡飯都很棒。
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份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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排骨先汆燙洗淨瀝乾。
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韓國海蔕芽用水泡發後瀝乾，切成適口長度。
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取一湯鍋，熱鍋後加入麻油及海帶芽炒大約3分鐘。 加入排骨及水，水滾後加蓋小火燉煮至少45分鐘或至喜歡的排骨肉軟度。 接著加醬油、蒜泥及鹽調味，再煮5分鐘使味道融合即可上桌享用。
小撇步
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