五更腸旺
食材
鴨血
1大塊
豬血糕
150克
荀片
120克
滷大腸
150克
蒜
1根
薑片
適量
辣豆瓣醬
1大匙
辣椒醬
1匙
乾辣椒
少許
調味料
醬油
1.5大匙
柴魚粉
1匙
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1 熱鍋倒油，先爆香薑片、乾辣椒... -
2 將辣豆瓣醬、辣椒醬、荀片、鴨血、米血、大腸加入一起拌炒，最後加入適量的水開始煨煮，起鍋前加入芡汁、調味料即可...
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3 最後盛起就完成囉...
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