五更腸旺 五更腸旺下飯最好吃,一道簡單料理滿足全家的人
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五更腸旺下飯最好吃,一道簡單料理滿足全家的人

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
辣豆瓣醬
2湯匙
香菇素蠔油
適量
沙茶醬
1湯匙
辣椒末
4條
蒜末
2顆
橄欖油
少許
太白粉
適量
食材
鴨血
1塊
蔥(切段)
2條
白菇
1包
大腸(滷腸)
1條
酸菜
3片
  • 1
    1.先把鴨血燙過 2.先放入油把白菇炒一下 3.加入辣豆瓣醬、沙茶醬、香菇素蠔油、辣末、蒜末,大腸、酸菜、炒一下 4.加入燙好的鴨血放入適量水,大火煮到滾後,蓋上鍋蓋悶三分鐘 5.加入蔥段輕輕翻炒 6.加入太白粉水煮一下 就完成 是不是很簡單一道料理
小撇步

大腸可以買滷好的,這樣也比較方便
也能添加自己想要的食材如木耳之類

2019/01/02 發表 705 瀏覽
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