芝心塔香茄子 會牽絲的mozzarella最能牽動我家人的心了 使用圓形的日本種茄子包著起司 加上九層塔油炸 不吃茄子的人都會愛上呢 食譜來源:TLC帥哥廚師到我家 原...

芝心塔香茄子


flora
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會牽絲的mozzarella最能牽動我家人的心了
使用圓形的日本種茄子包著起司
加上九層塔油炸
不吃茄子的人都會愛上呢

食譜來源:TLC帥哥廚師到我家
原羅勒改成台灣常見的九層塔

食材
1條
適量
少許
適量
1顆
適量
  • 1
    茄子洗淨切片,一刀不斷、一刀斷。
  • 2
    中間夾mozzarella起司和九層塔
  • 3
    沾一層麵粉
  • 4
    再裹一層加鹽打散的蛋液
  • 5
    最後裹麵包粉
  • 6
    180度左右油炸至金黃撈起
  • 7
    沾一點點的醬油居然意外的搭配和美味呢
2013/02/04 發表 6,654 瀏覽
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討論共 1 則

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原來圓茄子可以這樣做! 'O'

7 years ago

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