地中海風味～香料烤魚
描述
各式香料及水果風味的烤魚～操作簡單，健康又美味😋
時間
90
分鐘
步驟
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這次準備的是吳郭魚，用其他的魚也可以，用過鱸魚/鮸魚/午仔魚都好吃。 將魚洗淨，魚鰭/魚尾去除。
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腹腔也要洗淨，盡量把血水/血塊都清乾淨，比較不會有腥味 清洗乾淨的魚用廚房紙巾擦乾備用。
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將所有材料塞入魚肚中，撒入鹽、黑胡椒、各式香料。 如果有新鮮的香料更好，像是迷迭香、羅勒⋯等等的香料都可加入。
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將魚包好，送入烤箱。 200度烤40-50分鐘，根據魚的大小以及烤箱功率做調整。
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軟嫩多汁的香料烤魚完成～
小撇步
魚肚中也可以塞入番茄或是鳳梨之類的水果，風味也很不錯喔！
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