蒜香鮮蝦蘆筍

鄯珳的小食堂
47 食譜 108 粉絲

描述

清爽的時蔬搭配鮮甜的海味,美味也可以很簡單。😁

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

11隻
一把
3顆
1茶匙
少許
半粒
半粒
少許

步驟

  • 1.蘆筍切長段,彩椒切塊。
2.蝦子剝殼去泥腸。
3.蒜頭切小末。

    1.蘆筍切長段,彩椒切塊。 2.蝦子剝殼去泥腸。 3.蒜頭切小末。

  • 起油鍋,下油,爆香蒜頭。

    起油鍋,下油,爆香蒜頭。

  • 稍微炒一下,下米酒去腥。

    稍微炒一下,下米酒去腥。

  • 下蘆筍、甜椒,大火快炒下少許水拌勻蓋鍋蓋悶一下下就可以。

    下蘆筍、甜椒,大火快炒下少許水拌勻蓋鍋蓋悶一下下就可以。

  • 起鍋,加鹽拌勻就可以囉。

    起鍋,加鹽拌勻就可以囉。

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鄯珳的小食堂 47 食譜 108 粉絲

小食堂於110/5/19開始營業,會有多少廚藝就慢慢來發掘。

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