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Amy's Kitchen
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超簡單鮮蚵豆腐湯

超簡單鮮蚵豆腐湯

描述

防疫期間買到什麼就煮什麼
鮮蚵第一次買原想煮海鮮粥
忘了煮飯那就豆腐湯吧
全部丟下去就好囉

時間

10 分鐘

食材

提香調味料

步驟

  • ✅鮮蚵洗淨
✅薑剪絲
✅九層塔提香用洗淨

    ✅鮮蚵洗淨 ✅剪絲 ✅九層塔提香用洗淨

  • ✅豆腐切1.5公分方塊

    ✅豆腐切1.5公分方塊

  • ✅湯鍋水滾放薑絲

    ✅湯鍋水滾放

  • ✅水滾放豆腐

    ✅水滾放豆腐

  • ✅再滾放鮮蚵

    ✅再滾放鮮蚵

  • ✅水滾撈起沫渣渣,熄火。

    ✅水滾撈起沫渣渣,熄火。

  • ✅碗放食材裡(提香調味料)倒進熱湯,滿滿的香氣,簡單的高蛋白質湯品完成啦。

    ✅碗放食材裡(提香調味料)倒進熱湯,滿滿的香氣,簡單的高蛋白質湯品完成啦。

小撇步

✅豆腐可以選自己喜歡的,嫩豆腐也很合適。
✅如果方便買酸菜加酸菜提味也很棒。

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Amy's Kitchen 1,809 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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