【厚生廚房】鮮蚵豆腐湯


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鮮蚵搭豆腐就很美味!軟嫩中帶點微Q的口感~簡易料理品嚐美味鮮湯。
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/312

熱量
食材
鮮蚵
200克
豆腐
200克
600cc
青蔥
1支
2片
「調味」香油
適量
「調味」鹽
適量
「調味」米酒
少許
  • 1
    鮮蚵洗淨瀝乾水份;豆腐切小塊。蔥洗淨切細,薑切絲。
  • 2
    起油鍋,爆香蔥白末、薑絲,再加入水煮沸。
  • 3
    湯汁煮沸後,下豆腐再煮沸,先調味即加入瀝乾的鮮蚵,待煮滾撒上蔥綠立即熄火。
2012/12/17 發表 2.6 萬 瀏覽
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