豆乾肉末
描述
做法簡單，不會失敗！試試看吧
不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/Tn0Co2z3r1c
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備蔥花1支（蔥白從蔥綠分開） 蒜末 薑末 辣椒切圈1支
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調炒汁 水100克 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉1/2小匙 米酒1大匙
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下1大匙油 把豆乾丁炒至微焦黃後撈起備用
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下1大匙油 鍋燒熱 下絞肉 炒至鬆散
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下蔥白、薑末、蒜末炒香
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炒香後加入豆乾
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加入炒汁
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再加入2小匙醬油
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待湯汁慢慢收乾
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起鍋前下蔥綠、辣椒圈、香油1小匙
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開大火快速拌炒即可
