豆干炒肉末

Sammi Liang
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食材

5塊
30元
半碗
3顆
1條
2支
調味料
1大匙
2大匙
適量
適量
50毫升

步驟

  • 蒜頭切末,辣椒去籽切末,蔥切成蔥花,豆干切小丁狀,豆干汆燙備用,碎菜脯洗淨泡水5分,瀝乾備用

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,將絞肉炒至變色

  • 承上放入豆干炒至微金,加入菜脯、蒜頭、辣椒炒香,在下調味料拌炒,蓋上鍋蓋燜煮2分

  • 開蓋後,撒上蔥花拌勻即可

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