5色蔬食炒水蓮拌雞絲🥗

愛料理の仟仟
26 食譜 50 粉絲

描述

低卡高纖的水蓮易熟口感佳,蔬食、菇類、拌炒後再將已煮熟的拔絲雞胸肉加入拌炒下,最後再將水蓮翻炒加水悶煮一分鐘,這道綜合營養又健康的美味料理,超適合喜愛吃蔬食又正在控制飲食熱量的您~光是這道料理吃的很飽足呢。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味區
適量
適量
適量
2小匙
適量

步驟

  • 所有食材。

    所有食材。

  • 將食材洗淨切段切片備妥。

    將食材洗淨切段切片備妥。

  • 4片雞胸肉泡鹽水10分鐘(水蓋過雞肉就好),加上少許米酒大火滾後熄火蓋上鍋蓋悶10分鐘,冷卻後水倒掉將雞胸肉拔成絲狀備用。

    4片雞胸肉泡鹽水10分鐘(水蓋過雞肉就好),加上少許米酒大火滾後熄火蓋上鍋蓋悶10分鐘,冷卻後水倒掉將雞胸肉拔成絲狀備用。

  • 倒入油將蒜頭🧄胡蘿蔔🥕黑木耳、玉米筍🌽好菇道一起入鍋翻炒。

    倒入油將蒜頭🧄胡蘿蔔🥕黑木耳、玉米筍🌽好菇道一起入鍋翻炒。

  • 加適量水蓋上鍋蓋悶煮30秒。

    加適量水蓋上鍋蓋悶煮30秒。

  • 將山茶茸放入。

    將山茶茸放入。

  • 加上鮮雞精2小匙拌炒一下。

    加上鮮雞精2小匙拌炒一下。

  • 將4片拔好的雞胸肉絲放入灑上適量的胡椒鹽一起拌炒。

    將4片拔好的雞胸肉絲放入灑上適量的胡椒鹽一起拌炒。

  • 再將一包洗淨切段的水蓮放入。

    再將一包洗淨切段的水蓮放入。

  • 加適量的水蓋上鍋蓋悶煮一分鐘。

    加適量的水蓋上鍋蓋悶煮一分鐘。

  • 盛盤完成一道美味料理😋

    盛盤完成一道美味料理😋

  • 盛盤完成😋

    盛盤完成😋

  • 冷藏後灑上適量胡椒鹽或辣椒粉,夏天食用真是美味😋

    冷藏後灑上適量胡椒鹽或辣椒粉,夏天食用真是美味😋

  • 😋😋

    😋😋

小撇步

單吃這道料理就能飽足滿滿,冷卻後放置冰箱冷藏,食用前自行加上胡椒鹽或適量的辣椒粉拌一下也很美味呢。

2,148 瀏覽
分享至:
avatar
愛料理の仟仟 26 食譜 50 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

地瓜 壽喜燒 早餐 韭菜 金針菇 鹽水雞 南瓜 脆皮燒肉 鱸魚 麻婆豆腐 家常菜 烤肉 鳳梨蝦球 肉包 雪q餅 滷味 氣炸鍋 秋葵 雞胸肉 古早味蛋糕 酪梨 餅乾 桂圓紅棗茶 蛋炒飯 青椒 肉包 滷豬腳 糖醋魚 燉牛肉 蝦子 奶酪 洋蔥 糖醋排骨 芋頭酥 蛋黃酥 小黃瓜 電鍋 烤肉 蚵仔 烤肉 豆腐 冬瓜 苦瓜 茄子 鮭魚 杏鮑菇 電鍋 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 絲瓜 水餃