5色蔬食炒水蓮拌雞絲🥗
描述
低卡高纖的水蓮易熟口感佳，蔬食、菇類、拌炒後再將已煮熟的拔絲雞胸肉加入拌炒下，最後再將水蓮翻炒加水悶煮一分鐘，這道綜合營養又健康的美味料理，超適合喜愛吃蔬食又正在控制飲食熱量的您～光是這道料理吃的很飽足呢。
- 已參加：防疫在家煮食譜募集
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
-
所有食材。
-
將食材洗淨切段切片備妥。
-
4片雞胸肉泡鹽水10分鐘(水蓋過雞肉就好），加上少許米酒大火滾後熄火蓋上鍋蓋悶10分鐘，冷卻後水倒掉將雞胸肉拔成絲狀備用。
-
-
加適量水蓋上鍋蓋悶煮30秒。
-
將山茶茸放入。
-
加上鮮雞精2小匙拌炒一下。
-
將4片拔好的雞胸肉絲放入灑上適量的胡椒鹽一起拌炒。
-
再將一包洗淨切段的水蓮放入。
-
加適量的水蓋上鍋蓋悶煮一分鐘。
-
盛盤完成一道美味料理😋
-
盛盤完成😋
-
-
😋😋
小撇步
單吃這道料理就能飽足滿滿，冷卻後放置冰箱冷藏，食用前自行加上胡椒鹽或適量的辣椒粉拌一下也很美味呢。
