【三高族群清淡食譜】水蓮香菇炒雞絲
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本食譜適合「三高族群」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes
你知道洗腎有兩種嗎？
http://bit.ly/2KJ24sW
食材
水 蓮
1份
去骨雞腿
中型1塊
新鮮香菇
中型4~5朵
醬 油
1匙
米 酒
1匙
鹽
少許
紅辣椒絲
1根
紅蔥頭
2~3瓣
-
11. 雞腿肉去皮切成條狀，加入米酒與醬油醃15~20分鐘。水蓮洗淨切成段，香菇切片，紅蔥頭切片，紅辣椒去籽切細絲。 -
22. 平底鍋加少許油加熱，放入雞腿條炒至變色取出，原鍋放入紅蔥頭片炒香，放入香菇片炒香，加約50cc開水煮滾後，放入雞腿肉與水蓮與少許鹽調味快速拌炒2~3分鐘至熟後即完成。
小撇步
關於「水蓮香菇炒雞絲」此道菜詳細營養小叮嚀和營養分析，請見https://goo.gl/qVUe5h