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Charlotte
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丁香魚

丁香魚

描述

魚販老闆強力推薦,買回家再蒸一下就可以吃,
魚販老闆娘說,煎一下,只可以翻面一次。不要喇。
無聊加多心多事的我,把魚盛盤後又用熱鍋餘油炒了水蓮,這樣比較像熱炒九九。但光丁香就花了150,所以九九真的在家無法吃到。

7 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 用小火,少許油煸丁香。

    用小火,少許油煸丁香。

  • 赤了,翻面加入蒜片。

    赤了,翻面加入片。

  • 盛出丁香,加入水蓮。

    盛出丁香,加入水蓮。

  • 小心拌一起盛盤。

    小心拌一起盛盤。

小撇步

不要一直喇丁香魚,不必加水蓮也好吃。

6,182 瀏覽
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Charlotte 496 食譜 1,275 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 2 則
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  • yen
    yen

    哈哈哈… 熱炒99只能吃一小撮 你這樣可以吃到爽

    我一人吃,兩餐才吃完。第二餐吃冷的也很好吃。

  • Lotus  Liu
    Lotus Liu

    我家丁香魚都不銷,只愛小魚干,還要白的,要求多!丁香魚口感要弄到好吃,是新鮮度比較重要吧!?

    其實,沒人吃,只有我自己吃,

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